Obiettivi formativi: un corso pratico per apprendere tutte le tecniche ed i segreti della pasta fresca fatta a mano, come tirare la sfoglia con metodo tradizionale (tavola e mattarello) e come produrre varie tipologie di pasta fresca ripiena e non.

Durata: 6 ore

Date: 21 e 22 novembre 2016

Orario: dalle ore 15:00 alle ore 18:00

Attestato: al termine del corso verrà rilasciato attestato di frequenza

Quota individuale: €. 120,00 iva inclusa