LA PASTA FRESCA FATTA IN CASA
Un corso completamente pratico per apprendere tutte le tecniche e i segreti della sfoglia e della pasta fresca fatta a mano; come tirare la sfoglia con metodo tradizionale (tavola e mattarello), come produrre varie tipologie di pasta fresca ripiena e non, la pasta colorata, i vari abbinamenti a seconda della pasta con ricette di sughi tradizionali e originali.
Durata: 12 ore
Date: 13-14-15 novembre 2017 dalle ore 14:30 alle ore 18:30
Quota individuale: 150,00 € (iva inclusa)
Attestato Rilasciato: Al termine del corso verrà rilasciato attestato di frequenza
Il corso prenderà avvio al raggiungimento del numero minimo di partecipanti previsto
Contatti utili: vindino@iscomer.it
